Растения с лимонным ароматом. Лимонная мята: полезные свойства и противопоказания. Применение лемонграсса в кулинарии

Лимонная трава (лимонное сорго, лемонграсс, цитронелла, челнобородник) – многолетнее растение рода Цимбопогон с жесткими длинными узкими линейно-ланцетными листьями светло-зеленого окраса. Его высота в зависимости от климата может достигать от 70 сантиметров до 1,5 метра. Корневище короткое, клубневидное, соцветие образовано колосками и находится в пазухах верхушечных листьев.

Листья растения собирают перед наступлением холодов, раскладывают тонким слоем в защищенном от солнечных лучей и хорошо проветриваемом месте для сушки. В засушенном виде лемонграсс можно хранить в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой в темном помещении. Основания розеток оборачивают пищевой пленкой и помещают в холодильник. Таким методом они могут храниться несколько недель.

Состав и полезные свойства

Основное вещество, придающее этому растению приятный цитрусовый аромат и вкус – цитраль. Кроме него в состав растения входит гераниол, фарнезол, мирцен с альдегидами и другие элементы. Лимонная трава также содержит большое количество аскорбиновой и никотиновой кислоты, витамина А, кальция, железа, калия, натрия и фосфора.

Благодаря богатому химическому составу лемонграсс оказывает множество полезных воздействий на организм человека:

Обезболивающее.
Антиоксидантное.
Противомикробное.
Ранозаживляющее.
Противовоспалительное.
Фунгицидное.
Антисептическое.
Вяжущее.
Успокаивающее.

Препараты

В лечебных целях растение используют в виде настойки, чая, сока, кремов, эфирного масла, мазей. Также оно входит в состав травяных сборов.

Настой : 1 столовую ложку измельченных листьев залить 250 миллилитрами кипятка, настоять на протяжении 5 минут, процедить и принимать внутрь по 200 миллилитров 2 раза в день. Добавление меда способствует усилению лечебных свойств средства. Также водный настой можно использовать для наружного применения.
Настойка : 2 столовые ложки измельченного стебля лемонграсса поместить в стеклянную емкость, залить 1 литром спирта и поместить в темное, прохладное место на 21 день. Готовую настойку принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день.

Сок травы используют наружно в качестве мощного инсектицида. Он эффективно отпугивает разных насекомых. Необходимо сорвать стебель растения, сдавить его и нанести выжатый сок на открытые участки тела. Также средство избавит от зуда после укусов.

Чай : 1 столовую ложку сухой или свежей травы заварить в 250 миллилитрах кипятка, настоять 5 минут и процедить. В качестве подсластителя рекомендуется использовать мед или траву стевии медовой.
Чай для похудения с лемонграссом : 2 столовые ложки сухой травы залить 1 литром воды, добавить в смесь 100 граммов свежего измельченного имбиря и сок двух лимонов. Все тщательно перемешать, проварить около 10 минут, после настоять 15-20 минут и процедить. Пить 3 раза в сутки по 200 миллилитров до еды.

Применение в медицине

Травяной чай с цитронеллой является эффективным средством от простуды.
Водный настой применяется при болевых ощущениях в желудке и кишечнике, газообразовании для улучшения пищеварения, также в качестве потогонного средства.
Спиртовая настойка показана для избавления кашля и насморка, снятия головной боли, при диспепсии.

Кроме того, в медицине препараты лимонной травы используют в комплексном лечении при следующих заболеваниях:

Масло, получаемое методом паровой дистилляции из подсушенных листьев, имеет лимонный и свежий аромат. Его можно приобрести в аптеке и использовать для наружного применения в качестве антибактериального, дезодорирующего, антимикробного и антисептического средства.

Лимонная трава выступает в роли эффективного антидепрессанта, помогает при бессоннице и стрессах, снимает усталость, освежает, поднимает жизненный тонус.

Также масло лемонграсса улучшает умственную активность и работу памяти, увеличивает работоспособность и концентрирует внимание. Это масло рекомендуют применять в салоне автомобиля в качестве отдушки для повышения скорости реакции у водителя.

В аромалампе масло применяется для активизации мозговой деятельности, снятия усталости, улучшения настроения – 2-3 капли на сеанс.
Ингаляции помогают при болезнях верхних дыхательных путей и органов дыхания – 2-3 капли на 200 миллилитров воды. Время ингаляции 4-6 минут.
Аромамедальон поднимает настроение, придает энергию, способствует концентрации внимания – 1 капля.
Массаж с маслом цитронеллы ускоряет лимфоток и кровоток, что предотвращает развитие варикоза, способствует сжиганию излишков жира и нормализации обменных процессов в организме – 4 капли средства на 20 грамм массажной основы.
Ножные и общие ванны восстанавливают силы, тонизируют, помогают снять усталость – 4-6 капель на полную ванну воды или 4 капельки на 200 миллилитров воды в ванночках для ногтей. Время приема не должно превышать 15 минут.

В кулинарии

Лимонную траву часто используют для приготовления блюд азиатской кухни. Она придает пище незабываемый аромат, сочетающий в себе легкие нотки миндаля и запах цитруса.

Рекомендуется использовать нижнюю часть свежих стеблей растения, если же нет такой возможности, то подойдет и порошок из высушенного сырья. Свежие стебли можно добавлять в блюда целиком, мелко нарезанные или же тщательно перетертые в пасту. Сушеное растение следует хорошо размочить перед использованием. На вкус стебли напоминают лимонную цедру, обладая при этом свежим ароматом.

В тайской и вьетнамской кухне растение добавляют в рагу, супы, карри, блюда из морепродуктов, рыбы, говядины, курицы и свинины. Также его кладут в чай. Лимонная трава идеально сочетается с чили, чесноком и кинзой. Если нет этого растения, его заменят лимонной мятой, цедрой или вербеной.

Кроме того, тайские кулинары используют растение для приготовления напитка с запахом лимона, который отлично освежает и тонизирует организм. Для этого несколько стеблей травы нарезают на маленькие кусочки, кладут в чашку и заливают кипятком. Готовый лимонный напиток подают в охлажденном виде, со льдом, сахаром и молоком.

В косметологии

В косметологических целях чаще всего применяют эфирное масло лемонграсса. Оно входит в состав лечебных мазей, кремов и лосьонов для ухода за проблемной кожей лица и тела. Готовые препараты можно приобрести в аптеке или обогатить маслом состав любимых лосьонов, кремов, шампуней – 1 капля масла на 5 граммов основного средства.

Воздействие эфирного масла заключается в следующем:

Уменьшает экземы, акне, раздражение кожи.
Сужает поры.
Помогает избавиться от угрей.
Подтягивает обвисшую кожу.
Помогает избавиться от целлюлита.
Стимулирует рост волос.
Укрепляет волосяные фолликулы.
Борется с повышенным выпадением волос.
Успокаивает сухую зуд кожи головы.
Обладает дезодорирующим эффектом.
Является хорошим освежителем для ног.
Предотвращает чрезмерное потоотделение.

Способы применения в косметологии:

При угревой сыпи масло наносят в чистом виде точечно на пораженные участки. Спустя 5 минут смывают.
Для очистки и сужения пор полезны аппликации: 7 капель средства смешать с 10 каплями базисного масла, нанести на проблемную кожу и смыть теплой водой через 5 минут.
Для избавления от лишнего жира на волосах : 1 каплю средства лемонграсса добавить в разовую дозу шампуня, круговыми движениями помассировать голову и смыть теплой водой.

Противопоказания

Бессонница.
Эпилепсия.
Гипертоническая болезнь.
Повышенная возбудимость нервной системы.
Индивидуальная непереносимость.
Детский возраст до 7 лет.

Избыточное применение лемонграсса может вызвать першение в горле, кратковременную охриплость, сокращение голосовых связок. Трава не токсична, но в высокой концентрации может раздражать чувствительную кожу, вызывая чувство жжения, покраснение.

При беременности

Препараты на основе лимонной травы противопоказаны беременным женщинам.

Кошачья мята — это травянистое растение, которое растет практически везде в Северном полушарии. Она широко используется в кулинарии, благодаря множеству активных веществ, входящих в ее состав, надземные части котовника лимонного применяются в народной медицине. Но многие часто путают ее с лимонной мелиссой и мятой, однако между этими растениями гораздо больше различий, чем сходства.

Котовник лимонный (nereta cataria), другое название которого – кошачья мята, является лекарственным многолетником из семейства Губоцветных. Самый распространенный вид котовника – европейско-среднеазиатский – распространен повсюду на Евроазиатском континенте от стран центра и юга Европы до Непала и Индии. В нашей стране этот лимонный многолетник растет повсюду (кроме Крайнего Севера) на европейской части страны, в Сибири и на Дальнем Востоке. Места произрастания этого многолетника – леса, луга, поля, огороды, около водоемов, обочины дорог.

Внешне этот многолетник имеет сходство с мятой обыкновенной. Высота растения может достигать 90 – 100 см. Стебли – сильноветвистые, четырехгранные. Листва – продолговатая, остроконечная, яйцевидной формы, покрытая мелкими волосками. Цветки маленькие, состоящие из 5 лепестков, двугубые. Их расцветка может быть белой или лиловой с голубоватым оттенком. Цветки собраны в соцветия колосовидной формы, длина которых может достигать 7 – 8 см. Плоды – коричневые орешки в форме эллипса. Цветение котовника проходит с начала июня до конца июля . Плоды появляются с середины июля до конца августа. У цветущих растений – приятный лимонный запах, похожий на запах мелиссы.

Котовник лимонный – кошачья мята, является лекарственным многолетником из семейства Губоцветных

История названия котовника

В состав этого многолетника входит эфирное масло с запахом лимона. Именно оно привлекает к растению кошек, поэтому и называют в народе это травянистое растение кошачьей мятой, котовником лимонным, кошечником. Но существуют и другие названия этого многолетника: шандра душистая, болячная трава, кошачья выпивка и ряд других.

Сбор, заготовка и хранение кошачьей мяты

Лечебными считаются надземные части растения : листва, побеги, цветы. Сырье содержит наибольшее количество полезных для организма веществ в момент цветения, тогда и собирают все надземные части.

Обычно срезаются стебли вместе с соцветиями длиной 10 – 12 см.
Сушат собранное сырье на свежем воздухе в тени, лучше всего на открытой веранде или под навесом. Можно сушить и на чердаке, если там есть сквозняк.
Высушенные стебли и листва имеют серый цвет с зеленым оттенком. Хранят его в холщовых мешочках или стеклянной посуде не более двух сезонов.
После того как растение подверглось обрезке, оно отрастает снова и цветет опять к концу августа.

Третий сезон является наивысшим по сбору урожая котовника.

Как посадить котовник (видео)

Состав и лечебные свойства котовника лимонного

Котовник лимонный содержит:

эфирное масло с лимонным ароматом;
аскорбиновая кислота;
сапонины;
гликозиды;
дубильные и горькие вещества.

Котовник содержит наибольшее количество полезных для организма веществ в момент цветения, тогда и собирают все надземные части

Благодаря такому составу активных веществ кошачья мята обладает следующими особенностями:

снимать воспаления;
утолять боль;
бактерицидным и успокоительным свойствами;
общеукрепляюшим;
останавливать кровь;
снимать спазмы;
понижать температуру;
выводить мокроту;
обладает желчегонным и потогонным эффектом.

Препараты из кошачьей мяты улучшают аппетит, приводят в норму процесс пищеварения, улучшают работу кишечника.

Кошачья мята является прекрасной пряностью

Народная медицина использует препараты на основе котовника кошачьего для лечения:

кашля;
болезней желудочно-кишечного тракта;
печени;
анемии и малокровия;
мигреней и головных болей;
наружно для лечения ряда кожных болезней.

Применение кошачьей мяты в народной медицине

Как наружное средство кошачья мята входит в состав лосьонов или спиртовых настоек , она является антисептическим и охлаждающим средством, применяемым для лечения различных кожных заболеваний кожи лица.
Как противомикробное средство в народной медицине готовят следующую спиртовую настойку : на 1 стакан свежей или сухой травы берут 40 г спирта, все это помещают в стеклянную банку с крышкой и настаивают в течение 1/3 месяца. Затем полученную настойку процеживают, и полученным спиртовым настоем протирают лицо. Для сухой кожи подобный лосьон используют нечасто, так как спирт сильно сушит кожные покровы.
Отвар на основе котовника кошачьего полезен для поднятия гемоглобина , улучшения работы сердечно-сосудистой системы, нормализует работу печени и почек. Используют отвар кошачьей мяты как глистогонное и успокоительное средство. Для приготовления отвара 35 г сырья заливают 400 г кипятка. Накрывают крышкой и настаивают в течение 60 минут, остудить и процедить.
Эфирное масло, приготовленное из шандры душистой, обладает ярко выраженным цитрусовым ароматом . Поэтому оно широко используется в парфюмерии и приготовлении мыла. Несколько капель такого масла можно добавлять в ванну, которую принимают перед сном.

Как приготовить чай из котовника (видео)

Котовник в кулинарии

Кошачья мята является прекрасной пряностью, душистая трава может заменять или дополнять мелиссу лимонную. Но кошачья мята даже в сухом виде сохраняет вкус и запах лимона , а мелисса – нет.

Листву и молодые стебли этого многолетника можно добавлять во вторые блюда и соусы, напитки. При заваривании травяного чая эту траву сочетают с дахцем (армянской мятой), лепестками роз. Добавляют листву котовника при засолке и мариновании овощей. Чтобы обычный чай стал более ароматным и вкусным, достаточно добавить в заварочный чайник всего несколько листиков кошачьей мяты.

Свежезаваренный чай из листиков шандры душистой лучше пить перед сном тем, кто страдает бессонницей или другими нарушениями сна.

Отвар на основе котовника кошачьего полезен для поднятия гемоглобина, улучшения работы сердечно-сосудистой системы, нормализует работу печени и почек

Кошачья мята в ветеринарии

Давно замечено, что кошки неравнодушны к этому растению. Им нравится запах растения, который возбуждает их так же, как и настойка валерианы. Если представители кошачьих понюхают кошачью мяту, то они минут 8 – 10 ведут себя совершенно неадекватно: могут мяукать, кататься по траве и тереться об нее, будут прыгать или пускать слюни. Но спустя время они успокаиваются.

Съеденные листочки этого растения подобного эффекта на кошечек не оказывают, наоборот, возбужденные животные успокаиваются. Причем, они знают, сколько следует съесть листьев кошачьей мяты, поэтому вреда от этой травы кошачьему организму не будет. На кошек действует только эфирное масло, попадающее в ноздри животного, и стимулирующее определенные части кошачьего мозга.

Ветеринары отмечают, что употребление котами этого растения корректирует их поведение. Так, слишком активные и шумные животные после употребления кошачьей мяты становятся более спокойными и медлительными. А вот вялые животные становятся более шустрыми и веселыми. Кроме того, попадая в кошачий желудок, эта трава как бактерицидное средство ликвидирует спазмы в этом органе. Также следует давать кошачью мяту этим животным для снятия стрессов при переездах, поездках в ветклинику или в другие места. Однако следует контролировать количество поедаемой домашним питомцев травки, чтобы не вызвать у животного привыкания к котовнику.

ЛИМОННАЯ ТРАВА

Она и красиво смотрится, и очень полезная, и запах лимона сильный. А какой чай ароматный с лимонной травой!
Лимонная трава относится к роду вечнозеленых многолетников, которые встречаются в субтропических и тропических регионах в диком виде.
У нас же, к сожалению, лимонную траву выращивают в открытом грунте только как однолетнюю культуру. Она широко используется для производства косметики, как лекарственное растение и в кулинарных целях.
В идеальных условиях (тропический климат) лимонная трава растет высотой до 180 см, в более холодных же регионах - до 1 м в высоту и до 1м в диаметре. Любит яркое солнце, может расти на участках с легкой тенью.

Как выращивать лимонную траву в открытом грунте
Лимонное сорго – быстрорастущее многолетнее растение, любит яркое солнце, тепло и влагу. Почву это растение предпочитает песчанистую, несколько кислую, вместе с тем она должна быть постоянно влажной, поэтому при посадке лимонной травы необходимо обеспечить ей слой перегноя. Хорошо садить ее также в болотистой местности. Во время роста лимонная трава формирует пучок и не распространяется далее, ее можно растить в саду, в горшках и в теплицах.

В открытом грунте, в зависимости от погодных условий, можно собрать неплохой урожай. Размножается лимонная трава несколькими способами: вегетативно, делением куста или семенами.

Рассмотрим три способа.
.Первый способ: у основании листьев есть маленькие луковицы, похожие на луковицы лука, одной такой луковицы достаточно для того, чтобы в итоге получить целый пучок лимонной травы. Единственное, что нужно – найти это растение у друзей, или соседей.
.Второй способ: если вы найдете лимонную траву в супермаркете, постарайтесь найти стебель с несколькими корешками, в этом случае вы сможете поместить его в воду, корни вырастут и тогда можно будет высадить растение в открытый грунт.
.Третий способ: лимонное сорго можно выращивать из семян.Семена лучше всего высевать с февраля по апрель во влажную почву и присыпать тонким слоем земли.
Ящик для рассады, для создания влажных условий, закройте обязательно пакетом и поставьте его в теплое помещение и семена прорастут через 3-5 дней.
Когда растения подрастут, лучше всего пересадить их в отдельные горшочки. В открытый же грунт растения высаживают уже, когда минует угроза заморозков.
Высадить лимонную траву можно на грядку или в цветник, где она будет прекрасно сочетаться с цветущими многолетниками.

Подросшие листья срезают по мере надобности.За сезон можно несколько раз кустики лимонной травы обрезать и они снова отрастают.
Верхнюю зеленую часть растения разрезают на части и сушат в тени. И в дальнейшем используют для приготовления травяного чая (0,5 чайной ложки на стакан кипятка).

Хранить сушеную траву лучше всего в герметичных стеклянных емкостях. Белые мясистые основания побегов используют в кулинарных целях. Завернутые в пленку они могут храниться в холодильнике несколько недель.

.При планировании клумбы, помните: лимонная трава – высокое растение, может достигать 1 метра в высоту. Поэтому садить ее рекомендуется в центре, или же на заднем плане композиции. Лимонное сорго будет хорошим контрастным фоном для других более низких однолетних, или многолетних цветов или трав. Хорошо будет смотреться лимонная трава в сочетании с клещевиной и с канной.
Используется
.Лимонная трава широко используется в промышленности и фармакологии. Трава богата на витамин A, антиоксидант.
.Эфирное масло с запахом лимона. Используется в парфюмерии, а также как средство для устранения головной боли, при головокружении и мигренях, для восстановления сил, стимулирует интеллект, благотворно влияет на людей со слабым вестибулярным аппаратом.
Как средство аромотерапии используется в качестве эффективного антидепрессанта, при стрессах и бессоннице.
.В медицине используют для выведения токсинов из организма, для очистки печени, поджелудочной железы, почек и кишечника. Сокращает содержание мочевой кислоты и холестерина, выводит избыточные накопления жира. Способствует активации пищеварения и обмена веществ. Помогает при простудах, способствует понижению температуры, отсюда ее английское название fever grass. Масло обладает антисептическими свойствами, используется как противогрибковое средство.
.Стебли лимонной травы традиционно используются в кухне народов Азии, как пряная приправа для ароматизации напитков, а также в качестве специй к блюдам из рыбы и птицы.
Кулинария
Лимонная трава – одна из трав, которая придает азиатской кухне ее незабываемый аромат: запах цитруса с едва уловимыми нотками миндаля. Ее добавляют в качестве специй при приготовлении супов и при тушении. Лимонное сорго прекрасно сочетается с кинзой и красным перцем. Для использования лимонной травы в кулинарии листья удаляют, оставляя лишь нижнюю часть стебля.

Лимонная трава используется в тайской кухне для приготовления освежающего травяного напитка с запахом лимона. Для этого берется несколько стеблей травы, режется на мелкие кусочки при помощи ножниц, далее порезанные стебли помещаются в чашку и заливаются кипятком. Затем чай необходимо охладить. Такой напиток в Таиланде обычно подается со льдом, иногда с молоком и сахаром.
Очень хорошо добавлять лимонную траву в чай с гвоздикой.

Как еще использовать лимонную травку
.Сок лимонной травы – естественное средство от комаров
Лимонная трава обладает запахом, отпугивающим насекомых и эффективна при борьбе с комарами. Как ее использовать: сорвите стебель, сильно потрите его, нанесите сок на открытые участки кожи, - на ближайшие 4 часа защита от комаров Вам гарантирована. Можно также заготовить настойку: мелем стебли лимонной травы при помощи блендера, полученный сок смешиваем со спиртом в пропорции 1:1.
Но это далеко не все достоинства лимонной травы. Она еще и
.освежает,
.устраняет чувство усталости,
.поднимает жизненный тонус,
.способствует концентрации внимания,
.повышает умственную активность,
.улучшает память,
.повышается работоспособность.
.Травка устраняет гипотонию, головокружения, слабость и потемнение в глазах. Повышает эффективность обменных процессов в организме и препятствует варикозному расширению вен, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, нормализует работу желудка при пониженной кислотности, повышает лактацию, обладает дезинфицирующими свойствами.
Вот какая замечательная лимонная трава!
Советую и вам посадить ее и я уверена, что она вас не разочарует.

Семенное размножение у привычной нам земляники садовой, к сожалению, приводит к появлению менее урожайных растений и более слабых кустов. Зато другой вид этих сладких ягод – землянику альпийскую, можно успешно выращивать из семян. Давайте узнаем об основных достоинствах и недостатках этой культуры, рассмотрим основные сорта и особенности агротехники. Информация, представленная в этой статье, поможет вам определиться - стоит ли выделять ей место в ягоднике.

Часто при виде прекрасного цветка мы инстинктивно наклоняемся, чтобы ощутить его благоуханье. Все ароматные цветы можно разделить на две большие группы: ночные (опыляемые ночными бабочками) и дневные, чьими опылителями являются, в основном, пчелы. Для цветовода и дизайнера важны обе группы растений, ведь мы часто прогуливаемся по саду днем и отдыхаем в любимых уголках с наступлением вечера. Нам никогда не помещает благоухание любимых ароматных цветов.

Тыкву многие огородники считают королевой грядок. И не только из-за ее размера, разнообразия форм и цветов, но и за отменный вкус, полезные качества и богатый урожай. Тыква содержит большое количество каротина, железа, различные витамины и минералы. Благодаря возможности длительного хранения этот овощ поддерживает наше здоровье круглый год. Если вы решили посадить тыкву на своем участке, вам будет интересно узнать, как получить максимально большой урожай.

Яйца по-шотландски - невероятно вкусно! Попробуйте приготовить это блюдо дома, ничего сложного в приготовлении нет. Яйца по-шотландски - это сваренное вкрутую яйцо, завернутое в мясной фарш, панированное в муке, яйце и сухарях и обжаренное во фритюре. Для жарки понадобится сковородка с высоким бортиком, а если есть фритюрница, то это просто здорово - ещё меньше хлопот. Также понадобится масло для фритюра, чтобы не задымить кухню. Выбирайте фермерские яйца для этого рецепта.

Одно из самых удивительных крупноцветных кадочных кубанола доминиканская полностью оправдывает статус тропического чуда. Теплолюбивая, медленнорастущая, с огромными и во многом уникальными колокольчиками цветков, кубанола – ароматная звезда с непростым характером. Она требует особых условий содержания в комнатах. Но для тех, кто ищет эксклюзивные растения для своего интерьера, лучшего (и более шоколадного) кандидата на роль комнатного исполина не сыскать.

Карри из нута с мясом - сытное горячее блюдо на обед или на ужин, приготовленное по мотивам индийской кухни. Это карри готовится быстро, но требует предварительно подготовки. Нут нужно предварительно замочить в большом количестве холодной воды на несколько часов, лучше на ночь, воду можно несколько раз поменять. Мясо также лучше оставить на ночь в маринаде, чтобы оно получилось сочным и нежным. Затем следует отварить нут до готовности и далее готовить карри по рецепту.

Ревень можно встретить не на каждом садовом участке. А жаль. Это растение - кладезь витаминов и может быть широко использовано в кулинарии. Чего только не готовят из ревеня: супы и щи, салаты, вкуснейшее варенье, квас, компоты и соки, цукаты и мармелад, и даже вино. Но и это не все! Крупная зеленая или красная розетка листьев растения, напоминающая лопух, выступает красивым фоном для однолетников. Не удивительно, что ревень можно увидеть и на клумбах.

Сегодня в тренде эксперименты с небанальными сочетаниями и нестандартными расцветками в саду. Например, стали очень модными растения с черными соцветиями. Все черные цветы оригинальны и специфичны, и для них важно уметь подбирать подходящих партнеров и место положения. Поэтому данная статья не просто познакомит вас с ассортиментом растений с аспидно-черными соцветиями, но и научит тонкостям применения подобных мистических растений в садовом дизайне.

3 вкусных сэндвича - сэндвич с огурцом, сэндвич с курицей, сэндвич с капустой и мясом - отличная идея для быстрого перекуса или для пикника на природе. Только свежие овощи, сочная курочка и сливочный сыр и немного приправ. В этих сэндвичах нет лука, по желанию можно добавить маринованный в бальзамическом уксусе лучок в любой из бутербродов, это вкус не испортит. Быстро приготовив закуски, останется собрать корзинку для пикника и отправиться на ближайшую зелёную лужайку.

В зависимости от сортовой группы, возраст рассады, пригодной для высадки в открытый грунт, составляет: для ранних томатов - 45-50 дней, средних сроков созревания - 55-60 и поздних сроков - не менее 70 дней. При высадке рассады томатов в более молодом возрасте значительно удлиняется срок ее адаптации к новым условиям. Но успех в получении качественного урожая томатов зависит еще и от тщательного выполнения основных правил высадки рассады в открытый грунт.

Неприхотливые растения «второго плана» сансевиерии не кажутся скучными тем, кто ценит минимализм. Они лучше других комнатных декоративно-лиственных звезд подходят для коллекций, требующих минимального ухода. Стабильная декоративность и крайняя выносливость только у одного вида сансевиерии сочетаются еще и с компактностью и очень быстрым разрастанием - розеточных сансевиерий Хана. Приземистые розетки их жестких листьев создают поразительные группы и узоры.

Один из самых ярких месяцев садового календаря приятно удивляет сбалансированностью распределения благоприятных и неудачных для работы с растениями дней по лунному календарю. Огородом и садом в июне можно заниматься на протяжении всего месяца, при этом неблагоприятные периоды очень короткие и все равно позволяют заниматься полезными работами. Найдутся свои оптимальные дни и для посевов с посадками, и для обрезки, и для водоема, и даже для строительных работ.

Мясо с грибами на сковороде - недорогое горячее блюдо, которое подойдёт для обычного обеда и для праздничного меню. Свинина приготовится быстро, телятина и курица - тоже, поэтому такое мясо предпочтительно для рецепта. Грибы - свежие шампиньоны, на мой взгляд, самый удачный выбор для домашнего рагу. Лесное золото - боровики, маслята и прочие вкусности лучше заготавливать на зиму. В качестве гарнира идеально подойдет варёный рис или картофельное пюре.

Люблю я декоративные кустарники, особенно неприхотливые и с интересной, нетривиальной окраской листвы. Есть у меня разные спиреи японские, барбарисы Тунберга, бузина чёрная... И есть один особенный кустарник, о котором расскажу в этой статье - пузыреплодник калинолистный. Для осуществления моей мечты о саде, не требующем большого ухода, он, пожалуй, подходит идеально. При этом способен и очень разнообразить картинку в саду, причём - с весны и до осени.

Посадила я у себя на даче в этом году лимонную траву. Это чудо что за растение!

Несмотря на то, что я сначала ее посеяла, а уж потом прочитала, как это надо правильно сделать (и, конечно, все сделала не так) она у меня выросла! И я просто влюбилась в эту травку.

Она и красиво смотрится, и очень полезная, и запах лимона сильный. А какой чай ароматный с лимонной травой! Ну а теперь, немного отойдя от эмоций, я расскажу о ней поподробнее.

О лимонной траве

Лимонная трава относится к роду вечнозеленых многолетников, которые встречаются в субтропических и тропических регионах в диком виде.

У нас же, к сожалению, лимонную траву выращивают в открытом грунте только как однолетнюю культуру. Она широко используется для производства косметики, как лекарственное растение и в кулинарных целях.

А также лимонная трава легко может расти и в комнатных условиях в горшке. Растение достаточно неприхотливо и если есть хорошее освещение, тепло 20-25 градусов и своевременный полив, то оно будет прекрасно расти на вашем подоконнике.

Как выращивать лимонную траву в открытом грунте

В открытом грунте, в зависимости от погодных условий, можно собрать неплохой урожай. Размножается лимонная трава несколькими способами: вегетативно, делением куста или семенами.

Семена лучше всего высевать с февраля по апрель во влажную почву и присыпать тонким слоем земли. Вот здесь я и ошиблась, глубоко посадила.

Ящик для рассады, для создания влажных условий, закройте обязательно пакетом и поставьте его в теплое помещение и семена прорастут через 3-5 дней.

У меня же они проросли только через 3 недели, я уже отчаялась, так как температурный режим я тоже не соблюдала. Но семена оказались такие упорные и сильные, и так видимо хотели меня порадовать, что все-таки взошли и даже все.

Когда растения подрастут, лучше всего пересадить их в отдельные горшочки. В открытый же грунт растения высаживают уже, когда минует угроза заморозков.

Высадить лимонную траву можно на грядку или в цветник, где она будет прекрасно сочетаться с цветущими многолетниками.
Подросшие листья срезают по мере надобности.

За сезон можно несколько раз кустики лимонной травы обрезать и они снова отрастают. Верхнюю зеленую часть растения разрезают на части и сушат в тени. И в дальнейшем используют для приготовления травяного чая (0,5 чайной ложки на стакан кипятка).

Как еще использовать лимонную травку

Лимонная трава еще и помогает отпугивать комаров. Если сорвать стебель и сильно потереть его, нанести сок на открытые участки кожи, то на ближайшие 4 часа защита от комаров вам обеспечена. Правда еще на себе это не испытывала, так как только недавно прочитала об этом.

Но это далеко не все достоинства лимонной травы. Она еще и

освежает,
устраняет чувство усталости,
поднимает жизненный тонус,
способствует концентрации внимания,
повышает умственную активность,
улучшает память,
повышается работоспособность.

Травка устраняет гипотонию, головокружения, слабость и потемнение в глазах. Повышает эффективность обменных процессов в организме и препятствует варикозному расширению вен, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, нормализует работу желудка при пониженной кислотности, повышает лактацию, обладает дезинфицирующими свойствами.

Вот какую замечательную лимонную траву я для себя открыла!

Советую и вам посадить ее и я уверена, что она вас не разочарует.

Статьи по теме